いかのづけ丼
◆調理時間：
10分
◆ｴﾈﾙｷﾞｰ：
408kcal
◆塩分：
2.1g
※ｴﾈﾙｷﾞｰ・塩分は1人分
【材料:2人分】
いか(刺身用)160g
きゅうり1/2本
わかめ(生)40g
塩少々
ご飯どんぶり2杯
しょうが1/2片
焼きのり(刻んだもの)適量
白ごま適量
わさび適量
(A)
ｷｯｺｰﾏﾝ特選丸大豆しょうゆ大さじ1
(A)
ﾏﾝｼﾞｮｳ芳醇本みりん大さじ1
(B)
酢大さじ1
(B)
砂糖適量
【作り方】
- いかは5〜6cm長さの細切りにし､(A)にさっと漬ける｡
- きゅうりは小口切りにし､かるく塩もみ(分量外)する｡わかめはざく切りにする｡ともに(B)に漬ける｡
- しょうがは針しょうがにする｡
- どんぶりにご飯を盛って､刻みのりを散らし､(2)､(1)のいかを盛り､(3)を添える｡白ごまをふり､わさびを添え､残りの(A)を適量かける｡
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